Saucisson Fumé

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Saucisson sec, fumé à froid de style “prosciutto” dans son enrobage d’épices maison.

Portion entre 150 et 230 grammes

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Description

Longe de porc fumée à froid, enrobée d’un mélange d’épices maison,  séché pendant 45 jours pour un goût irrésistible de charcuterie authentique.

Recommandations / accompagnements:

  • Agrémente vos assiettes de fromages
  • Remplace le lardon pour les carbonara ou sur une pizza
  • Juste de même, tranché très mince avec une bonne bière 

Vendu sous-vide et congelé. Se conserve 2 semaines une fois dégelé. 

Information complémentaire

Poids

150g, 165g, 190g, 210g, 230g